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知恵の泉書店
売れ筋トップ１０
'08
11月
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第１位
てんびんの詩 DVD
第一部、第二部、第三部
3枚セット
販売価格 66,000円
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第２位
てんびんの詩 DVD
第一部 2枚組セット
販売価格 29,400円
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第３位
にんげんだもの/夫婦だもの DVD
2枚セット
販売価格 29,400円
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第4位
中村天風 成功哲学三部作 天風師講演録ＣＤ付
販売価格 31,500円 |
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第5位
プロの仕事・感動の経営 CD
販売価格 12,600円 |
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第6位
心を動かす「ひと言のちがい」
販売価格 12,600円
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第7位
心に成功の炎を 机上版
販売価格 10,290円
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第8位
実践！ビジネスマナーのすべて
販売価格 207,900円
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第9位
指導者のための「論語」
販売価格 26,250円
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第10位
［歴史人物］とっておきの話
販売価格 19,950円
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商品詳細
食品衛生の基本ポイント
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事例でわかる
食品衛生の基本ポイント
デモムービー
収録した内容の一部を試聴できます。
 試聴をご覧になるにはWindows Media Playerが必要です。 予めご用意ください。
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| 監修者 |
［監修］佐藤邦裕（日本生活協同組合連合会品質管理責任者） 中国食品科学技術学会 |
| 税込価格 |
63,000円 |
| 構 成 |
ＤＶＤ-ＶＩＤＥＯ１枚 |
| 収録時間 |
約45分 |
| 協 力 |
［協力］正山四郎（東京国際貿易（株）代表取締役社長）・北京京日東大食品有限公司・河南思念食品股分有限公司・イカリ消毒（株） |
| 解 説 |
中国食品工場での衛生教育ができる初のＤＶＤ教材！
このDVDは、中国の優良食品工場を事例として取り上げ、世界でもトップレベルである日本の衛生基準で一つひとつの事例をチェックしていくものです。中国に製造拠点を持っている、あるいは進出を計画している企業にとって、現地での衛生教育は最重要課題の一つとして挙げられているだけに、北京語での教育ができる本教材は大いなる効果を期待できるものといえるでしょう。
特徴1.中国で信頼のおける中国食品科学技術学会および食品の品質管理に厳しい日本生活協同組合連合会の共同監修です
⇒中国食品業界の衛生レベルを向上させるための特別プロジェクトとして本DVDが制作されました
特徴2.ナレーションは日本語と北京語のどちらかを選択することができます
⇒日本語で教育内容を確認し、北京語で中国の従業員に視聴させることができます
※画面に出てくる文字はすべて北京語です
特徴3.中国の優良食品工場を事例として紹介していますので、中国現地の方に身近に感じてもらいながら動機付けを図ることができます
⇒主な視聴対象は中国現地工場の製造リーダークラスや品質管理スタッフです
音声は日本語と、北京語が切り換えられます。 |
| 第1巻タイトル |
事例でわかる食品衛生の基本ポイント |
| 内 容 |
1.建物構造の衛生ポイント
2.個人衛生のポイント
3.機器・備品の衛生ポイント
4.異物管理のポイント
5.防虫・防鼠のポイント
6.原材料等の保管・管理のポイント
7.清掃のポイント |
| 商品番号 |
PH-SE005 |
| 商品名 |
食品衛生の基本ポイント |
| 定価 |
63,000円 |
| 販売価格 |
63,000円 |
| 税別価格 |
60,000円 |
| メーカー |
PHP研究所 |
| 送料区分 |
送料込 |
| 配送タイプ |
宅急便 |
| ポイント |
1％ |
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