本当に清潔ですか？洗浄の心得ＤＶＤ

	本当に清潔ですか？洗浄の心得ＤＶＤデモムービー収録した内容の一部を試聴できます。試聴をご覧になるにはWindows Media Playerが必要です。

監修者	［監修］小沼博隆（医学博士　国立医薬品食品衛生研究所・衛生微生物部第二室長） [監修]武政二郎（イカリ消毒（株）・環境文化創造研究所主任研究員）
税込価格	31,500円
構　成	ＤＶＤ‐Ｒ1枚
収録時間	約20分
協　力	［制作協力］イカリ消毒（株）・環境文化創造研究所［撮影協力］小林桂（株）・（株）東邦微生物病研究所・（株）ドンク
解　説	見た目がきれいだから清潔だと思い込んではいませんか？！私たちの目で細菌を直接見ることはできません。例えば、調理器具をきれいに洗ったつもりが、細菌の付着テストをしてみると、菌がいっぱい残っていたということがあります。このビデオは、見た目のきれいさと実際の清潔とは違うことを理解させ、洗浄の大切さとそのコツを教えていきます。
備　考	※このDVD-Rは、既刊のビデオ作品をDVD-VIDEOフォーマットで記録したものです。ビデオ全編をそのまま記録しておりますので、メニュー画面やチャプターごとの選択視聴・頭だし機能はございませんので、予めご了承ください。

第1巻タイトル	本当に清潔ですか？　洗浄の心得
内　容	●恐い調理器具の洗い残し：時間とともに増える菌　他／●ふきんの正しい洗い方：　徹底洗浄と十分な乾燥　他／●まな板の正しい洗い方：　表面についた傷痕に有害菌　他／●機械・設備の洗浄・消毒：　使ったら洗う　他／●消毒剤の知識：　決められた使い方や量を守る　他

本当に清潔ですか？洗浄の心得 ＤＶＤ