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商品詳細
［ＩＳＯ２２０００対応］食品安全マネジメントシステム構築マニュアル
【ＣＤ-ＲＯＭ付】
［ＩＳＯ２２０００対応］
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| 執筆／監修 | ［著］長田はやと（イーキューシステムズ取締役社長） |
| 税込価格 | 42,000円 |
| 判 型 | A4判 |
| 仕 様 | バインダー形式・CD-ROM１枚付 |
| ページ数 | 304ページ |
| 解 説 |
食品危害事故をいかにして防ぐか！ キックオフから内部監査まで、食品安全マネジメントシステム構築・運営のノウハウを徹底解説！ 2005年9月制定の食品安全に関する国際規格ISO22000の要求事項をいち早く紹介すると共に、食品安全マネジメントシステムを自社でどのように構築・運営すればよいか、その具体的なノウハウを体系的に解説します。 特長1.規格への理解を深めるとともに 現場で活用しやすい2部構成の充実内容。 ⇒基本編でISO22000規格の要求事項の内容をわかりやすく解説。続く実践編で文書作成のポイントとシステム構築の流れを網羅しています。 特長2.システム構築・運営上、必要となる膨大な量の書式見本をデータで収録。 ⇒マネジメントマニュアルから規定、手順書、記録書式に至るまでをWord、Excelのファイル形式でCD-ROMに収録しており、必要に応じてカスタマイズし利用いただけます。 特長3.HACCP及びISO9001との統合マネジメントマニュアル項目一覧を掲載。 ⇒近い将来、多くの組織が直面するであろうマネジメントシステムの発展的統合について、解説及び展望を述べています。 |
| 備 考 | ＜パソコンの推奨動作環境＞ OS：MicrosoftWindows98以上／アプリケーション：MicrosoftWord98以上、MicrosoftExcel98以上 ※Microsoft Windows、Word、Excelは、米国マイクロソフトコーポレーションの米国およびその他の国における登録商標または商標です。 |
 ［ＩＳＯ２２０００対応］食品安全マネジメントシステム構築マニュアル |
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